Portaria CAT nº 45 de 27/06/2000
Norma Estadual - São Paulo - Publicado no DOE em 28 jun 2000
Fixa valores mínimos para o cálculo do ICMS nas operações com gado e carne.
O Coordenador da Administração Tributária, tendo em vista o disposto no art. 346 do Regulamento do ICMS, aprovado pelo Decreto nº 33.118, de 14 de março de 1991, expede a seguinte Portaria:
Art. 1º O Imposto sobre Operações Relativas à Circulação de Mercadorias e sobre Prestações de Serviços de Transporte Interestadual e Intermunicipal e de Comunicação - ICMS, incidente sobre as operações efetuadas com gado e carne, deverá ser calculado sobre os valores fixados na pauta anexa.
Parágrafo único - O imposto será calculado sobre o valor da operação, quando este for superior ao mínimo fixado em pauta.
Art. 2º Esta Portaria entra em vigor a 0 h (zero hora) do segundo dia útil após a sua publicação, revogando-se a Portaria CAT nº 17, de 1º.03.2000, Tabela de Valores a que se Refere a Portaria CAT nº 45/2000 I - Gado em Condições de Abate:
| Discriminação | Unidade | Valor R$ |
| Boi | Cabeça | 608,00 |
| Novilho precoce (bovino) | Cabeça | 570,00 |
| Búfalo | Cabeça | 684,00 |
| Búfalo precoce (idade até 24 meses) | Cabeça | 608,00 |
| Vaca | Cabeça | 396,00 |
| Novilha precoce (bovino) | Cabeça | 396,00 |
| Búfala | Cabeça | 495,00 |
| Búfala precoce (idade até 24 meses) | Cabeça | 396,00 |
| Neonato (até 05 dias) | Cabeça | 33,00 |
| Vitelo de leite (de 7 a 30 dias) | Cabeça | 66,00 |
| Suíno | Cabeça | 90,00 |
| Leitão | Cabeça | 15,00 |
| Eqüino | Cabeça | 83,00 |
| Asinino | Cabeça | 83,00 |
II - Produtos Resultantes do Abate
1 - Carne Bovina/Bubalina não Retalhada
1.1 - Carne de Boi/Búfalo:
| Descrição | Unid. | Valor R$ |
| 1.1 - Boi/Búfalo |
| Traseiro | Kg | 2,85 |
| Dianteiro | Kg | 1,75 |
| Ponta de agulha | Kg | 1,60 |
| Boi/Búfalo casado | Kg | 2,25 |
| 1.2 - Carne de Vaca/Búfala: |
| 1.2 - Vaca/Búfala | Unid. | Valor R$ |
| Traseiro | Kg | 2,70 |
| Dianteiro | Kg | 1,70 |
| Ponta de agulha | kg | 1,50 |
| Vaca/Búfala casada | kg | 2,10 |
2 - Carne Bovina/Bubalina Desossada
| Descrição | Unid. | Valor R$ |
| 2.1 - Gado Bovino/Bubalino | | |
| Acém | kg | 2,20 |
| Alcatra | kg | 4,60 |
| Capa e Aba | kg | 2,40 |
| Contra Filé | kg | 4,10 |
| Coxão Duro | kg | 3,50 |
| Coxão Mole | kg | 3,80 |
| Cupim | kg | 2,40 |
| Dianteiro s/ osso | kg | 2,15 |
| Filé mignon | kg | 8,00 |
| Fraldinha | kg | 3,00 |
| Lagarto | kg | 3,40 |
| Maminha | kg | 4,20 |
| Músculo | kg | 2,40 |
| Paleta | kg | 2,20 |
| Patinho | kg | 3,60 |
| Picanha kg 6,55 | | |
| Ponta de agulha s/ osso | kg | 1,90 |
| Ponta de peito | kg | 2,10 |
| Traseiro s/ osso | kg | 3,70 |
III - Gado de Cria (para engorda/leite):
1 - Gado Bovino
| Tipo | Discriminação | Preço p/ Cabeça R$ |
| Reprodutor | Macho para acasalamento | 1.064,00 |
| Boi | Macho acima de 36 meses | 494,00 |
| Novilho | Macho acima de 24 até 36 meses | 418,00 |
| Garrote | Macho acima de 12 até 24 meses | 342,00 |
| Bezerro | Macho acima de 4 até 12 meses | 238,00 |
| Bezerro | Macho até 4 meses | 171,00 |
| Vaca | Fêmea acima de 36 meses | 346,00 |
| Novilha | Fêmea acima de 24 até 36 meses | 280,00 |
| Novilhota | Fêmea acima de 12 até 24 meses | 214,00 |
| Bezerra | Fêmea acima de 4 até 12 meses | 165,00 |
| Bezerra | Fêmea até 4 meses | 130,00 |
2 - Gado Bufalino ou Bubalino:
| Tipo | Discriminação | Preço p/ Cabeça R$ |
| Reprodutor | Macho para acasalamento | 1.064,00 |
| Búfalo | Macho acima de 36 meses | 570,00 |
| Novilho | Macho acima de 24 até 36 meses | 494,00 |
| Garrote | Macho acima de 12 até 24 meses | 418,00 |
| Bezerro | Macho acima de 4 até 12 meses | 285,00 |
| Bezerro | Macho até 4 meses | 171,00 |
| Búfala | Fêmea acima de 36 meses | 429,00 |
| Novilha | Fêmea acima de 24 até 36 meses | 363,00 |
| Novilhota | Fêmea acima de 12 até 24 meses | 280,00 |
| Bezerra | Fêmea acima de 4 até 12 meses | 182,00 |
| Bezerra | Fêmea até 4 meses | 130,00 |
3 - Eqüino/Muar/Asinino
| Tipo | Discriminação | Preço p/ Cabeça R$ |
| Eqüino/muar/asinino c/registro | Macho acima de 24 meses | 1.700,00 |
| Eqüino/muar/asinino c/registro | Macho até 24 meses | 1.300,00 |
| Eqüino/muar/asinino c/registro | Fêmea acima de 24 meses | 2.350,00 |
| Eqüino/muar/asinino c/registro | Fêmea até 24 meses | 1.750,00 |
| Eqüino/muar/asinino comum | Macho/Fêmea acima de 36 meses | 260,00 |
| Eqüino/muar/asinino comum | Macho/Fêmea acima de 24 até 36 meses | 225,00 |
| Eqüino/muar/asinino comum | Macho/Fêmea acima de 12 até 24 meses | 175,00 |
| Eqüino/muar/asinino comum | Macho/Fêmea acima de 4 até 12 meses | 120,00 |
| Eqüino/muar/asinino comum | Macho/Fêmea até 4 meses | 60,00 |