Portaria CAT nº 59 de 04/08/2000
Norma Estadual - São Paulo - Publicado no DOE em 05 ago 2000
Fixa valores mínimos para o cálculo do ICMS nas operações com gado e carne.
O Coordenador da Administração Tributária, tendo em vista o disposto no art. 346 do Regulamento do ICMS, aprovado pelo Decreto nº 33.118, de 14 de março de 1991, expede a seguinte Portaria:
Art. 1º O Imposto sobre Operações Relativas à Circulação de Mercadorias e sobre Prestações de Serviços de Transporte Interestadual e Intermunicipal e de Comunicação - ICMS, incidente sobre as operações efetuadas com gado e carne, deverá ser calculado sobre os valores fixados na pauta anexa.
Parágrafo único - O imposto será calculado sobre o valor da operação, quando este for superior ao mínimo fixado em pauta.
Art. 2º Esta Portaria entra em vigor a 0 h (zero hora) do segundo dia útil após a sua publicação, revogando-se a Portaria CAT - 45, de 27.06.2000.
Tabela de Valores a que se refere a Portaria CAT nº 59/2000I - gado em condições de abate:
| Discriminação | Unidade | Valor R$ |
| Boi | cb. | 656,00 |
| Novilho precoce (bovino) | cb. | 615,00 |
| Búfalo | cb. | 738,00 |
| Búfalo precoce (idade até 24 meses) | cb. | 656,00 |
| Vaca | cb. | 432,00 |
| Novilha precoce (bovino) | cb. | 432,00 |
| Búfala | cb. | 540,00 |
| Búfala precoce (idade até 24 meses) | cb. | 432,00 |
| Neonato (até 05 dias) | cb. | 36,00 |
| Vitelo de leite (de 7 a 30 dias) | cb. | 72,00 |
| Suíno | cb. | 100,00 |
| Leitão | cb. | 18,00 |
| Eqüino | cb. | 90,00 |
| Asinino | cb. | 90,00 |
II - Produtos Resultantes do Abate
1 - Carne Bovina/Bubalina não retalhada
1.1 - Carne de Boi/Búfalo:
| Descrição | Unid. | Valor R$ | ||
| 1.1 - Boi/búfalo | ||||
| Traseiro | kg | 3,00 | ||
| Dianteiro | kg | 1,90 | ||
| Ponta de agulha | kg | 1,70 | ||
| Boi/búfalo casado | kg | 2,40 | ||
1.2 - Carne de vaca/búfala:
| 1.2 - Vaca/búfala | Unid. | Valor R$ |
| Traseiro | kg | 2,90 |
| Dianteiro | kg | 1,75 |
| Ponta de agulha | kg | 1,60 |
| Vaca/búfala casada | kg | 2,20 |
2 - Carne bovina/bubalina desossada
| Descrição | Unid. | Valor R$ | ||
| 2.1 - Gado bovino/bubalino | ||||
| Acém | kg | 2,40 | ||
| Alcatra | kg | 4,90 | ||
| Capa e aba | kg | 2,60 | ||
| Contra filé | kg | 4,40 | ||
| Coxão duro | kg | 3,80 | ||
| Coxão mole | kg | 4,10 | ||
| Cupim | kg | 2,60 | ||
| Dianteiro s/osso | kg | 2,60 | ||
| File mignon | kg | 8,65 | ||
| Fraldinha | kg | 3,25 | ||
| Lagarto | kg | 3,65 | ||
| Maminha | kg | 4,55 | ||
| Músculo | kg | 2,60 | ||
| Paleta | kg | 2,40 | ||
| Patinho | kg | 3,90 | ||
| Picanha | kg | 7,00 | ||
| Ponta de agulha s/osso | kg | 2,05 | ||
| Ponta de peito | kg | 2,25 | ||
| Traseiro s/ osso | kg | 4,00 | ||
III - Gado de criar (para engorda/leite):
1 - Gado bovino
| Tipo | Discriminação | Preço p/ cabeça R$ |
| Registrado (a) | Macho/fêmea com registro | 1.148,00 |
| Boi | Macho acima de 36 meses | 533,00 |
| Novilho | Macho acima de 24 até 36 meses | 451,00 |
| Garrote | Macho acima de 12 até 24 meses | 369,00 |
| Bezerro | Macho acima de 4 até 12 meses | 256,25 |
| Bezerro | Macho até 4 meses | 184,50 |
| Vaca | Fêmea acima de 36 meses | 378,00 |
| Novilha | Fêmea acima de 24 até 36 meses | 306,00 |
| Novilhota | Fêmea acima de 12 até 24 meses | 234,00 |
| Bezerra | Fêmea acima de 4 até 12 meses | 180,00 |
| Bezerra | Fêmea até 4 meses | 140,00 |
2 - Gado bufalino ou bubalino:
| Tipo | Discriminação | Preço p/ cabeça R$ |
| Registrado (a) | Macho/fêmea com registro | 1.148,00 |
| Búfalo | Macho acima de 36 meses | 615,00 |
| Novilho | Macho acima de 24 até 36 meses | 533,00 |
| Garrote | Macho acima de 12 até 24 meses | 451,00 |
| Bezerro | Macho acima de 4 até 12 meses | 307,50 |
| Bezerro | Macho até 4 meses | 184,50 |
| Búfala | Fêmea acima de 36 meses | 468,00 |
| Novilha | Fêmea acima de 24 até 36 meses | 396,00 |
| Novilhota | Fêmea acima de 12 até 24 meses | 306,00 |
| Bezerra | Fêmea acima de 4 até 12 meses | 198,00 |
| Bezerra | Fêmea até 4 meses | 140,00 |
3 - Eqüino/muar/asinino
| Tipo | Discriminação | Preço p/ cabeça R$ |
| Eqüino/muar/asinino c/registro | Macho acima de 24 meses | 1.700,00 |
| Eqüino/muar/asinino c/registro | Macho até24 meses | 1.300,00 |
| Eqüino/muar/asinino c/registro | Fêmea acima de 24 meses | 2.350,00 |
| Eqüino/muar/asinino c/registro | Fêmea até 24 meses | 1.750,00 |
| Eqüino/muar/asinino comum | Macho/fêmea acima de 36 meses | 260,00 |
| Eqüino/muar/asinino comum | Macho/fêmea acima de 24 até 36 meses | 225,00 |
| Eqüino/muar/asinino comum | Macho/fêmea acima de 12 até 24 meses | 175,00 |
| Eqüino/muar/asinino comum | Macho/fêmea acima de 4 até 12 meses | 120,00 |
| Eqüino/muar/asinino comum | Macho/fêmea até 4 meses | 60,00 |