Portaria SDA nº 222 de 28/08/2006
Norma Federal - Publicado no DO em 30 ago 2006
Publica os resultados do monitoramento dos Programas de Controle de Resíduos em Carne, Leite, Ovos, Mel e Pescado - PNCR - do exercício de 2005.
O SECRETÁRIO DE DEFESA AGROPECUÁRIA, DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO, no uso da atribuição que lhe confere o art. 42, do Anexo I, do Decreto nº 5.351, de 21 de janeiro de 2005, tendo em vista o disposto no art. 6º, da Portaria Ministerial nº 527, de 15 de agosto de 1995, e o que consta do Processo nº 21000.008892/2006-61, resolve:
Art. 1º Publicar os resultados do acompanhamento dos Programas de Controle de Resíduos em Carnes (Bovina, Suína, Aves e Eqüina), Leite, Ovos, Mel e Pescado do exercício de 2005, na forma do Anexo à presente Portaria, em conformidade com a Portaria nº 1, de 7 de janeiro de 2005.
Art. 2º Recomendar aos setores produtivos contemplados pelo PNCR-2005, com base nas violações identificadas pelo programa, que sejam adotadas as medidas corretivas necessárias nas boas práticas de utilização de drogas veterinárias permitidas.
Art. 3º Esta Portaria entra em vigor na data de sua publicação.
Art. 4º Fica revogada a Portaria SDA nº 154, de 13 de junho de 2006.
GABRIEL ALVES MACIEL
ANEXOQUADRO GERAL DOS RESULTADOS DO MONITORAMENTO DO PLANO NACIONAL DE CONTROLE DE RESÍDUOS EM CARNES (BOVINA, AVES, SUÍNA E EQÜINA), LEITE, MEL, OVOS E PESCADO NO EXERCÍCIO DE 2005
| Espécie | Tipo de Análise | Análises Concluídas | Análises com Violação |
| 11 - BOVINO VIVO | 510 - SUBST. DE AÇÃO ANABOLIZANTE - I | 398 | - |
| 540 - SUBST. AÇÃO ANABOLIZANTE - V | 454 | - | |
| 12 - BOVINO ABATIDO | 100 - CLORADOS | 474 | - |
| 200 - ANTIBIÓTICOS | 455 | - | |
| 203 - CLORANFENICOL | 67 | - | |
| 901 - METABOLITOS DE NITROFURANOS | 77 | - | |
| 400 - METAIS PESADOS | 463 | 1 | |
| 510 - SUBST. DE AÇÃO ANABOLIZANTE - I | 510 | 2 | |
| 530 - SUBST. AÇÃO ANABOLIZANTE - IV | 484 | - | |
| 570 - SUBST. AÇÃO ANABOLIZANTE - VIII | 477 | - | |
| 580 - SUBST. AÇÃO ANABOLIZANTE - X | 60 | - | |
| 800 - SULFONAMIDAS | 477 | - | |
| 910 - OUTRAS DROGAS II | 465 | 5 | |
| 13 - BOVINO (LEITE) | 100 - CLORADOS | 215 | |
| 200 - ANTIBIÓTICOS | 73 | - | |
| 700 - AFLATOXINAS | 43 | - | |
| 910 - OUTRAS DROGAS II | 75 | 2 | |
| 30 - SUÍNO | 100 - CLORADOS | 475 | - |
| 200 - ANTIBIÓTICOS | 465 | - | |
| 203 - CLORANFENICOL | 88 | - | |
| 400 - METAIS PESADOS | 478 | 1 | |
| 800 - SULFONAMIDAS | 472 | 12 | |
| 901 - METABOLITOS DE NITROFURANOS | 82 | - | |
| 910 - OUTRAS DROGAS II | 73 | - | |
| 40 - EQUÍDEO | 100 - CLORADOS | 115 | - |
| 200 - ANTIBIÓTICOS | 106 | - | |
| 203 - CLORANFENICOL | 35 | - | |
| 400 - METAIS PESADOS | 112 | - | |
| 800 - SULFONAMIDAS | 111 | - | |
| 901 - METABOLITOS DE NITROFURANOS | 36 | - | |
| 910 - OUTRAS DROGAS II | 78 | - | |
| 55 - AVES | 100 - CLORADOS | 469 | - |
| 200 - ANTIBIÓTICOS | 466 | - | |
| 203 - CLORANFENICOL | 90 | - | |
| 400 - METAIS PESADOS | 525 | 1 | |
| 530 - SUBST. AÇÃO ANABOLIZANTE - IV | 495 | - | |
| 570 - SUBST. AÇÃO ANABOLIZANTE - VIII | 488 | - | |
| 800 - SULFONAMIDAS | 485 | 1 | |
| 900 - OUTRAS DROGAS I | 533 | 1 | |
| 901 - METABOLITOS DE NITROFURANOS | 2098 | 3 | |
| 910 - OUTRAS DROGAS II | 71 | - | |
| 56 - AVES (OVOS) | 203 - CLORANFENICOL | 30 | - |
| 901 - METABOLITOS DE NITROFURANOS | 72 | - | |
| 61 - PEIXES (AQUACULTURA) | 203 - CLORANFENICOL | 6 | - |
| 400 - METAIS PESADOS | 137 | - | |
| 901 - METABOLITOS DOS NITROFURANOS | 49 | - | |
| 65 - CRUSTÁCEOS | 203 - CLORANFENICOL | 2 | - |
| 901 - METABOLITOS DOS NITROFURANOS | 52 | 1 | |
| 67 - PEIXES PREDADORES | 400 - METAIS PESADOS | 158 | 2 |
| 90 - MEL | 200 - ANTIBIÓTICOS | 17 | - |
| TOTAL GERAL | 14.237 | 32 |
LEGENDA
100 - CLORADOS: Aldrin, Alfa e Beta - BHC, Lindane, HCB, Dieldrin, Endrin, Heptaclor, Clordane, DDT e Metabólitos, Mirex, Metoxiclor e PCB's.
200 - ANTIBIÓTICOS: Penicilina, Estreptomicina, Tetraciclina, Eritromicina, Neomicina, Oxitetraciclina, Clortetraciclina, Cloranfenicol.
400 - METAIS PESADOS: Arsênio, Cádmio, Chumbo, Mercúrio.
510 - SUBST. DE AÇÃO ANABOLIZANTE - I: Dietilestilbestrol (DES), Zeranol, Hexestrol, Dienestrol, Trembolona.
530 - SUBST. DE AÇÃO ANABOLIZANTE - IV: Clembuterol, Salbutamol.
540 - SUBST. DE AÇÃO ANABOLIZANTE - IV: Clembuterol, Salbutamol.
570 - SUBST. DE AÇÃO ANABOLIZANTE - VIII: Dietilestilbestrol (DES), Zeranol.
580 - SUBST. DE AÇÃO ANABOLIZANTE - X: Dietilestilbestrol (DES), Zeranol.
700 - MICOTOXINAS: Aflatoxina M1.
800 - SULFONAMIDAS: Sulfatiazol, Sulfametazina, Sulfadimetoxina, Sulfaquinoxalina.
900 - OUTRAS DROGAS I: Nicarbazina.
901 - METABÓLITOS DE NITROFURANOS: Nitrofurazona (SEM), Furazolidona (AOZ), Furaltadona - (AMOZ), Nitrofurantoína (AHD).
910 - OUTRAS DROGAS II: Abamectina, Doramectina, Ivermectina.